Este 24 de marzo con motivo del 37° aniversario de fallecimiento del Beato Mons. Óscar Romero, la organización de ayuda internacional Catholic Relief Services (CRS) recordará su legado de ayuda a las personas afligidas y marginadas en El Salvador a través de un original proyecto solidario.
El proyecto solidario lleva por nombre Plato de Arroz y ha sido elaborado con ocasión del tiempo de Cuaresma, para proponer a los católicos de Estados Unidos un camino para contribuir en la construcción de "una cultura de encuentro".
Así, a través de esta iniciativa, cada semana se comparten historias de superación personal y familiar; se proponen cursos de formación; una colección de recetas sin carne; y se dedican oraciones, ayuno y donativos para cambiar las vidas de los más pobres y víctimas de la violencia mediante el desarrollo de habilidades para la vida, capacitación profesional e inserción laboral.