El Papa Francisco pide acabar con el desperdicio de alimentos

El Papa Francisco reiteró su llamado a trabajar todos juntos para eliminar el escándalo del hambre, en el marco de la campaña mundial lanzada recientemente por Cáritas Internacional y que cuenta con el pleno respaldo del Pontífice.Así lo indicó el Santo Padre esta mañana en la audiencia general ante miles de fieles presentes en la Plaza de San Pedro, en relación a la campaña que lleva por título: “Una sola familia humana, alimento para todos”.El Papa dijo: “Ayer Cáritas lanzó una campaña mundial contra el hambre y el despilfarro y desperdicio de alimentos con el lema ‘Una sola familia humana, alimento para todos’. ¿Lo recordamos? ¿Lo repetimos juntos? ‘Una sola familia humana, alimento para todos’”.El Pontífice resaltó que “el escándalo de millones de personas que sufren hambre no debe paralizarnos, sino impulsarnos a actuar, todos, individuos, familias, comunidades, instituciones, gobiernos, para eliminar esa injusticia”.El Evangelio de Jesús, concluyó, “nos muestra el camino: confiar en la providencia del Padre y compartir el pan de cada día sin desperdiciarlo. Aliento a Caritas a llevar adelante este compromiso e invito a todos a unirse a esa ola de solidaridad”.

El Papa Francisco envió un mensaje a los cartoneros y recicladores en el que los alentó a seguir desarrollando formas dignas de trabajo a partir de su tarea ecológica y les pidió generar conciencia sobre el desperdicio de alimentos que produce la “cultura del descarte”, a la cual se volvió a referir.El Santo Padre grabó un video durante una audiencia privada que tuvo el 5 de diciembre con un dirigente del Movimiento de Trabajadores Excluidos, que luego fue difundido en una asamblea de la Federación de Cartoneros y Recicladores.El pontífice los invitó a reflexionar sobre el trabajo que realizan: “Piensen cómo seguir adelante en este trabajo de reciclar –perdónenme la palabra- lo que sobra. Pero lo que sobra del rico. Hoy en día no nos podemos dar el lujo de despreciar lo que sobra”.“Estamos viviendo en una cultura del descarte, donde fácilmente hacemos sobrar no solo cosas, sino personas”, advirtió el Papa, quien también manifestó: “Con el alimento que se tira se puede dar de comer a toda la gente hambrienta del mundo”.Francisco les pidió que vayan creando conciencia de que el reciclado “no es solo ecológico y productivo”, sino también implica no desperdiciar los alimentos, “porque hay chicos que pasan hambre”.“Cuando ustedes reciclan, hacen dos cosas: un trabajo ecológico necesario y por otro lado, una producción que fraterniza y da la dignidad a este trabajo. Ustedes son creativos en la producción, y también son creativos en el cuidado de la tierra con esta visión ecológica”, agregó.

El Papa Francisco acudió este lunes 16 de octubre a la sede de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y pronunció un discurso en el que abogó por garantizar la seguridad alimentaria y los derechos de los migrantes, e identificó las guerras y el cambio climático como los principales obstáculos en la lucha contra el hambre.